Vừa hết Tết, thời tiết có lúc thất thường, bạn thèm ăn chút gì đó lạ miệng và dễ nuốt. Món salad khoai tây mềm, bở lại đậm đà cho bạn cảm giác ngon miệng, tốt cho tiêu hóa mà không béo. Salad khoai tây mềm mại
Salad khoai tây mềm mại


Nguyên liệu gồm có:   500 gr khoai tây ngon, bạn nên chọn loại khoai dẻo và bở, khoai tây vỏ vàng hay vỏ tím đều được Dầu ô liu Muối, gia vị 200 gr thịt nguội, thịt đem thái hạt lựu 2 củ hành tím băm thật nhỏ 1 quả chanh tươi nguyên vỏ, phần vỏ sẽ được sử dụng để tạo mùi thơm 2 muỗng nước cốt chanh 3 muỗng dấm trắng  
Cách chế biến:     Bật lò nướng lên 200 độ C trước cho nóng Rửa khoai thật sạch, bạn nên để cả vỏ thì khoai có vị bùi hơn, nhưng nếu không thích thì bạn gọt bỏ vỏ đi cũng được Nếu không muốn nướng khoai bạn cũng có thể luộc.
Khi rửa xong khoai còn ướt nhưng bạn có thể cho vào lò độ 5 phút sau bỏ ra là khoai tây đã khô đều bên ngoài. Bạn bỏ khay ra và phết ra ngoài củ khoai một lớp dầu ô liu.
Rồi rắc đều gia vị lên bề mặt sau đó cho khay khoai trở lại lò nướng tiếp trong khoảng 20 phút. Thời gian tùy thuộc vào kích cỡ và độ chín bở của khoai, nhưng miễn là khi bỏ ra xiên dĩa vào thấy mềm tay là được.
2 củ hành tím, bóc vỏ khô bên ngoài rồi băm thật nhỏ.
Bỏ thịt nguội ra khỏi túi, xắt nhỏ cỡ hạt lựu
Cho tất cả chỗ thịt nguội đã thái vào một cái chảo, nấu nóng và đảo đều cho thịt vàng xuộm và ra bớt mỡ
    Khi thịt chín vàng đều thì cho ra một tờ giấy thấm khô dầu.

Cho thịt ra xong thì cho hành vào phi luôn trên chảo nóng. Khi hành chín vàng đều thì vớt ra một cái bát.
Khoai tây đã nguội, đem thái miếng vuông vừa ăn.
Cho hành vừa phi thơm vào âu khoai tây đã thái.
trộn thật đều.
Quả chanh rửa thật sạch, cạo một chút vỏ bên ngoài. Nếu không có dụng cụ cạo bạn có thể bóc vỏ chanh rồi thái chỉ lăn tăn
Sau đó cho vào âu khoai trộn thật đều cho thơm
Cho 2 muỗng nước cốt chanh vào.
Tiếp theo là 3 muỗng dấm trắng
 
Tiếp đến cho thịt nguội chín vàng vào trộn cùng
Cuối cùng cho 2 muỗng dầu ô liu vào trộn thật đều. nếm nêm lại gia vị cho vừa miệng
  Và bạn đã có món salad mới lạ     Vị đậm đà, ăn lại mềm mịn     Thêm chút hành cho có màu xanh đẹp mắt     Trộn thêm trứng luộc cũng khá thú vị     gọt bỏ vỏ đi, ăn ngon không kém     Ăn với củ cải đỏ cũng hợp lắm     AnnaMum Theo Watro
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn

chua ngot bún tươi cách làm ruốc thịt heo ca chua dau bánh quy hạnh nhân kẹo sữa tươi pasta trộn sốt rau củ Bánh truyền thống công thức thịt gà chiên nước mắm nuong thit bánh táo truyền thống pháp 4 cach nuong ga bang noi com dien nuoc dau tam ngon cach nâu cac mon ăn canh cà khoai bánh chuối dâu tây 2 ca ba sa nấu xôi cốm dừa nạo Món Hap f5 cho năm học mới bún mắm bí quyết Xuân Quế đá viên milo Khéo chọn và chế biến thịt bò áo sơ mi banh sau rieng thom ngon Banh tart quận Đống Đa Về miền Trung thưởng thức món ngon từ Canh ngon Tổng hợp vài bí quyết nấu ăn cho ngày chân gio ngon cach lam banh bot loc thịt lợn trộn lá chanh lam sushi gac đậu phụ non Đổi vị với đậu phụ chè khoai б nấm kho măng Nấm kho măng cho bữa trưa chả giỏ chay bach tuoc xao cay xay sinh tố dứa bưởi tự làm thịt gà rán răng cưa cach lam xoi ga pho HA noi chocolate tạo hình cho trứng Tạo hình trái tim THit ga kho gừng christine hÃƒÆ sườn non ram sả lam cha bap nuong sot dua nhân chocolate bit gỏi thịt gà với rau đắng khoai tim chien thom cơm chiên Dương Châu cach pha cocktail nước dâu tằm Nước dâu ngọt thơm khai vị cach lam ca bac ma ngon thường sinh tố lam banh khoai am thuc món Nhật lá cẩm cồi sò điệp sốt bơ những món chè ngon Chè khoai môn bột cach lam banh bao chay trai bánh tart xoài KHO thit ba chi phở trộn me Dùng sườn kho bánh bột nếp mật mía salad rau mam cha bo thi la boë kho bánh tiêu tẩm vừng bÃƒÆ lẩu ốc nóng hổi trà xnah thịt viên bí đỏ gia Banh bao mệt nấu cơm Son tra mề gà Mề gà xào nấm chè bánh mì cầu vồng Bắt mon banh Nem cuon cach lam mut dua ba mau chocolate vị trà xanh sach se máºt học Cơm Thưởng thức món cá điêu hồng nướng di p cach lam bo bop thau cach lam cot let chien xu chống Xuna Nguyen Thực đơn giàu canxi hợp dac san com hen cách làm bánh lỗ tai heo lÃƒÆ Canh nam rong bien ngon lùn Cơm không dính nồi nhờ chanh cÃƒÆ ri